Cellers Compres Productes de l'Empordà

Vins de Taller

Vilamalla - Sant Jordi, 4B - 972 525 578

Som un celler que elaborem vins ecològics i biodinàmics d’autor que són un tros de l’Empordà en cada ampolla. Els nostres inicis es remunten al 2002 i des del primer dia hem procurat treballar amb la màxima cura per al nostre entorn. La finalitat és contribuir a fer que el petit ecosistema de Siurana d’Empordà es preservi com un espai d’àmplia biodiversitat en què arbres, plantes, flors, ocells, abelles i petits animalons transmeten la seva riquesa aromàtica als ceps. Aquesta filosofia de treballar amb viticultura ecològica i biodinàmica es completa en el celler amb l’ús de tècniques poc intervencionistes a l’hora d’elaborar el vi, cuidant sempre el raïm perquè trobi la seva màxima expressió a la copa. Quan ens feu una visita, a més de gaudir dels vins en el celler podeu assaborir-los mentre compartiu un pícnic entre vinyes o una paella. També podeu fer un reconfortant passeig a cavall per tornar a experimentar la sensació d’estar en plena harmonia amb la natura.

 

www.vinsdetaller.com